星期四, 12月 06, 2007

有趣的瓜瓜豆豆

有時候到台灣及大陸去,發現一些又熟悉但又陌生的詞語。他們的用字當然跟香港的不同。好像土豆,土瓜,地瓜和胡瓜,真是不知道誰是誰。

在台灣,土豆是花生。在大陸,土豆則是馬鈴薯。土瓜就是馬鈴薯。地瓜是番薯,或者甘薯。胡瓜竟然是小黃瓜,也是台灣藝人胡自雄的藝名。真奇怪,改成這樣的名字。哈哈。


土豆(大陸)



蕃薯是養生食品,其原產熱帶美洲,由于甘薯性喜溫暖,適應性大,抗病蟲害強,栽培容易,種 植後約4~5個月即可收成。甘薯的營養除與谷類作物和馬鈴薯一樣富含淀粉、脂肪和蛋白質外,還含有豐富的膳食纖維、維他命C、β型胡蘿卜素、B類維他命及 鐵、鈣等礦物質,營養價值被醫學和食品營養專家所肯定,是一種老少咸宜的健康食糧。


胡瓜(小黃瓜)

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